Carsten Tiebel

  • Optic Food Level: Fortgeschritten
  • Letzter Besuch: 10 Monate her
  • Mitglied seit: 23 Mai 2017
  • Profil Ansicht: 883
  • Lebt in Hamburg
  • Website: http://jc-drinks.de/

Biografie

Unterwegs in der gehobenen Barkultur des 21. Jahrhunderts
– Fine Spirits & Cocktails
– Beverages, Beers & Bacchus

/Hamburg
/ geb. 1993
#SupporterOfBildungstrinken
@J&C’s
http://jc-drinks.de/
http://jc-drinks.blogspot.de/

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11 August 2017, 15:08
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
The Settle Petal Cocktail
Auf Eis Rühren . Grob abseihen . Servieren in vorgekühltem Martini Glas . Garnieren mit Rosenblütenblatt
20 Juni 2017, 23:06
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
Gin Basil Smash
Basilikum anschlagen . Hard Shake auf viel Eis im Shaker . Doppelt abseihen, in Tumbler servieren, garnieren mit Basilikum
20 Juni 2017, 22:06
20 Juni 2017, 15:06
13 Juni 2017, 14:06
13 Juni 2017, 14:06
13 Juni 2017, 14:06
11 Juni 2017, 23:06
9 Juni 2017, 13:06
6 Juni 2017, 18:06
6 Juni 2017, 18:06
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
The Moon Cocktail
- Alle Zutaten zuammen auf Eis kalt rühren - einfach in das Servierglas (Stilglas) abseihen (Single Strain) - mit Limettenzeste garnieren
31 Mai 2017, 23:05
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
J&C’s The Puritoos
Kardamom im Mixing Glass mörsern .Restliche Zutaten hinzufügen und auf großem Würfeleis kalt rühren . Je nach Mahlgrad des Kardamom einfach oder doppelt abseihen .In Aperitifglas servieren  
31 Mai 2017, 23:05
30 Mai 2017, 23:05
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
J&C’s „Na denn, Badèn“
Kardamomkapseln mörsern (muddeln) Honig im Vodka mit den zerdrückten Kardamomkapseln verrühren . Shake (mit restlichen Zutaten) Double Strain - Doppelt abseihen Servieren in vorgekühltem Weißweinglas . Wahlweise garnieren mit Kardamom
30 Mai 2017, 22:05
29 Mai 2017, 23:05
29 Mai 2017, 23:05
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
J&C’s Last Legal Drug
Dry Shake (Shake OHNE Eis) mit Korn, Sirup, Zitronensaft,Eiweiß & Salz im Boston Shaker - (zur Emulisfikation des Eiweiß) . Shake im Boston Shaker auf trockenem Würfeleis . "Double/Fine Strain" - Doppelt / fein abseihen . Servieren in vorgekühltem Tumbler /...
26 Mai 2017, 18:05
26 Mai 2017, 18:05
Carsten Tiebel hat ein neues Rezept eingereicht:
J&C’s Fly’n’Flow
Shake im Boston Shaker auf  trockenem Würfeleis mit Cachaca, Guavensaft, Limettensaft, Rohrzucker, Plum Bitters (Schütteln!) Double/Fine Strain - Doppelt/fein abseihen - "absieben"  . Servieren auf (sphärischem) Eis im Stilglas 1 Dash Rosenwasser auf den Drink geben . Garnieren mit Limettenzeste und...
23 Mai 2017, 23:05
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