Zutat: Apfel

Apfeltarte mit Rosmarin-Vanille Panna Cotta und Karamell Meersalz Sauce
Zubereitung: 160 Minuten
Enthält: 13 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Mittel

Apfeltarte mit Rosmarin-Vanille Panna Cotta und Karamell Meersalz Sauce

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
131 Ansichten
Ein Aufwand der sich lohnt? Es ist in der Form schon etwas mühselig. Die Apfeltarte besteht aus einigen Spalten die karamellisiert und anschließend alle einzeln aufgerollt werden müssen. Die Panna Cotta gibt uns neben der Sündhaft süßen Karamellsauce einen tolle Cremigkeit mit einem leichten „Harz“ Aroma durch den Rosmarin. Der…
Gebeizter Lachs und Eis – Ja das geht!
Zubereitung: 230 Minuten
Enthält: 25 Zutaten
Kategorie Vorspeisen
Schwierigkeitslevel: Hard

Gebeizter Lachs und Eis – Ja das geht!

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
144 Ansichten
Die Gedanken hinter dem Gericht Der Lachs wird in einer Mischung aus rote Bete Saft, Essig, Zucker und Dill für 2 Tage eingebeizt. Durch die Rote Bete erhalten für ein schön erdiges Aroma begleitet von leichten „Anti Pasti“ Noten durch das Spiel zwischen dem Essig und Zucker. Zu empfehlen wäre…
RegistrierenPasswort vergessen
Username
Passwort
Passwort bestätigen
Email
Username or email