Tag: Sorbet

Spargel Crème brûlée mit Granatapfel-Heidelbeer Sorbet
Zubereitung: 130 Minuten
Enthält: 8 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Mittel

Spargel Crème brûlée mit Granatapfel-Heidelbeer Sorbet

2. Mai 2018 0 0 Keine Kommentare
1318 Ansichten
Spargel im Dessert? Oh ja! Die Idee kam mit beim einkaufen. Als ich auf dem Weg in die Gemüseabteilung war, stand direkt vorne an der Spargel. 5,90 pro Kilo. Da kann man nicht meckern. Ich wusste zu dem Zeitpunkt schon das ich noch etwas für den Blog kochen wollte, doch…
Rote Bete Dessert? – fruchtig, erdig & ungewöhnlich
Zubereitung: 180 Minuten
Enthält: 9 Zutaten
Kategorie Dessert
Schwierigkeitslevel: Mittel

Rote Bete Dessert? – fruchtig, erdig & ungewöhnlich

30. März 2018 0 0 Keine Kommentare
754 Ansichten
Die Rote Bete in leicht gesalzenem Wasser je nach Größe 40-50 Minuten weich kochen. Etwa 30 g von der Bete in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel legen. Den Rest grob klein schneiden. Den Zucker mit dem Cassis Saft aufkochen und auskühlen lassen. Zusammen mit der Roten Bete fein…
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